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甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
香港电影金曲唱响蓉城之夜 以乐为桥促川港交流******
中新网成都12月22日电 （记者 贺劭清）应四川香港电影迷、音乐迷强烈要求，《饮歌-香港电影音乐会》21日晚在成都再次举办。
据了解，“饮”在粤语中有“出席重要或喜庆宴会”的意思，“饮歌”就是在喜庆的日子唱最“港火”(四川话“洋气”)的歌。此次音乐会由香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处（简称驻成都办）主办，旨在让川港民众共同感受香港回归25周年的喜悦。音乐会曾于8月17日在成都举行，反响极为热烈。
香港电影金曲唱响蓉城之夜。 驻成都办 供图
《饮歌-香港电影音乐会》通过电影画面与交响乐团演奏的方式，与观众共同回顾经典的香港电影与音乐。同时，为推动香港与四川的文化交流，驻成都办邀请指挥肖超先生和四川交响乐团演出。
当日音乐会13首歌曲包括《沧海一声笑》《当年情》《倩女幽魂》《一生所爱》《终身美丽》等。香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任李蕴妍在音乐会上视频致辞。李蕴妍表示，希望能通过音乐会与观众共同感受香港回归25周年的喜悦，也借此推动香港与四川的文化交流。（完）
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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